Здоровое питание

Здоровое питание

Здоровое питание – неотъемлемая часть здорового образа жизни. Это обязательная профилактическая мера, необходимая для укрепления иммунитета, предотвращения ожирения, болезней пищеварительной и сердечно-сосудистой систем и преждевременного старения.

Основные заболевания человека, зависимые от питания, формируются и развиваются в средние годы активной жизни – в 30-50 лет. Именно в этом возрасте наиболее часто наблюдаются типичные для россиянина нарушения питания: переедание, избыточное потребление жиров и сластей, недостаточное потребление овощей и фруктов, что влечет за собой недостаточное потребление витаминов и других незаменимых пищевых веществ.

Десять шагов к здоровому питанию

• Шаг 1: внесите разнообразие в свой ежедневный рацион.
• Шаг 2: возьмите в привычку следить за весом тела, корректируя его с помощью изменения энергетической ценности пищи и количества физической активности.
• Шаг 3: постарайтесь сократить порции, увеличив число приемов пищи до 4-5 и более.
• Шаг 4: старайтесь есть медленно, не перекусывайте на ходу.
• Шаг 5: не отказывайтесь сразу от какого-либо вредного продукта, изменяйте свой рацион постепенно.
• Шаг 6: введите в свой рацион как можно больше продуктов, богатых клетчаток – это свежие овощи и фрукты, зерновые продукты, крупы.
• Шаг 7: сократите потребление жиров, по возможности постепенно откажитесь от употребления чистых жиров, таких как масло и сало.
• Шаг 8: ограничьте потребление чистого сахара.
• Шаг 9: ограничьте потребление поваренной соли.
• Шаг 10: избегайте потребления алкогольных напитков.

Законы здорового питания

1.Соответствие между калорийностью пищи, которую человек потребляет, и энергией, которую его организм расходует.
 2.Химический состав суточного рациона человека должен соответствовать его физиологическим потребностям в пищевых и биологически активных веществах.

Проверь себя

Индекс массы тела
 Понять, выполняете ли Вы первый закон здорового питания, Вам поможет Ваш собственный вес. Вычислите свой индекс массы тела и сравните его с нижеприведенными цифрами.
 ИМТ=вес (кг)/рост²(м)
 ИМТ меньше 18,5 – дефицит массы тела. Усильте питание.
 ИМТ в пределах от 18,5 до 25 – Ваш вес в норме. Вы потребляете достаточно калорий.
 ИМТ от 25 до 30 – лишний вес. Срочно уменьшите порции и увеличьте физические нагрузки.
 ИМТ более 30 – ожирение. Посоветуйтесь с врачом, немедленно измените свой рацион и займитесь подходящим для Вас видом спорта